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首先,从原理方面来看,电加热是在锅体夹层里加入一种特种油,比如320号或者350号导热油,通过加热油来使锅体受热,从而传热至锅内物料;而电磁加热是采用电磁感应涡流原理,当电流通过电磁线圈时,会产生交变磁场,在锅体底部反复切割变化,并产生环状电流,使锅底迅速发热,然后再加热锅内物料。不绣钢炒锅

电磁月饼馅料炒锅又叫全自动电磁馅料炒锅炒锅,具体规格有100L~600L,规格不同其外形尺寸也不相同,出料方式有全自动与半自动之分;其特点如下:成都500L电磁月饼馅料炒锅怎么样一、成都500L电磁月饼馅料炒锅整机由食品级不锈钢304材质制作,锅胆采用一次性冲压成型的半球结构,表面平整光滑,结构牢固耐用,配合无毒、耐高温、耐磨损特殊加工而成的“聚乙烯四氟板”,与锅面贴合度高,行星式变频调速的搅拌模式(馅料炒锅炒锅由此得名),物料翻转均匀,不糊锅二、设备配置质保两年的进口电磁机芯+电磁线圈,使用寿命长,数显触摸式操作屏可设定炒制时间、电磁挡位、物料温度,炒制更加方便三、整机配置380V/220V/110V三种变频器,触点式操作按钮,操作灵敏、安全系数高;四、成都500L电磁月饼馅料炒锅采用液压翻锅动力系统,电子控制,操作简单方便,动力稳定充足五、各部位合理布局安装,大大的节省了使用空间六、诸城市新尊食品机械有限公司每台馅料炒锅锅完工后8小时的不间断试机环节,保证机器零事故出厂,“两年保修、终生维护”是新尊人对每一位客户的庄严宣誓七、公司采用普通拉伸膜包装或者木箱包装以保证设备在运输过程中的安全

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