智能横轴搅拌炒锅器人设备维护

本机是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，最新推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。

1、横轴卧式搅拌炒锅全封闭槽形锅体、夹套采用电磁线圈加热，受热面极大，受热均匀，热效率高。 2、横轴卧式搅拌炒锅无段调速、搅拌器与锅体全方位接触刮壁与翻滚物料，使搅拌充分无死角。 3、横轴卧式搅拌炒锅物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。 4、横轴卧式搅拌炒锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制，操作方便。 5、横轴卧式搅拌炒锅采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

性能特点： 1、该设备开口式主锅体，物料在常压搅拌状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪声低，符合国际“GMP"’标准。 2、无极变速机调速，刮壁翻滚物料搅拌，无死角。 3.电加热横轴搅拌炒锅使用U型锅体，夹套采用燃气加热、蒸汽加热、导热油加热、电磁加热等多种加热方式。 4.电加热横轴搅拌炒锅无段变速与蜗轮、减速机的组合转动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器。 5.电加热横轴搅拌炒锅在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体全方位充分接触，确保了无搅拌死角。

锅体的卸料，复位采用电机转动控制，操作极为方便。电磁加热升温速度快，节能环保，比普通加热炒锅节约用电20％。无段调速，搅拌器与锅体全方位接触刮壁翻滚物料，使搅拌无死角。采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内卫生。